Pandekager
4 trin
4 portioner
Ingredienser
Hvedemel 9%150 g
Vaniljesukker1 spsk
Groft salt0.5 tsk
Stødt kardemomme1.5 tsk
Sødmælk4 dl
Smør50 g
Æg3 stk
Fremgangsmåde
1
Kom {{ingredient:1}}, vaniljesukker, kardemomme, salt og citronskal i en skål og tilsæt halvdelen af mælken.
2
Pisk dejen glat og fri for klumper - og tilsæt resten af mælken. Smelt smørret i en pande og kom det i blandingen.
3
Tilsæt æg og pisk dejen godt igennem. Bag pandekagerne til er de gyldne.
4
Der bliver 8-12 stk. pandekager alt efter størrelse og tykkelse.
Tips & Tricks
- • Alle ingredienser bør være ved stuetemperatur før start
- • Læs hele opskriften igennem før du begynder
- • Klargør alle ingredienser før du starter madlavningen
Opbevaring
Kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen eller på panden før servering for bedste smag og konsistens.